Pizza Margherita มีไว้สำหรับหลายธงอิตาลีที่แท้จริง
ในปี 1889, 28 ปีหลังจากการรวมกันของอิตาลีเป็นในระหว่างการเยือนของสมเด็จพระราชินี Margherita แห่งซาวอย (Margherita มาเรียเทเรซา Giovanna di Savoia) ภรรยาของกษัตริย์ Umberto I. ในเนเปิลส์โดย Raffaele พ่อครัวของ Pizzaria แบรนและภรรยาของเขา พิซซ่าในสีของธงชาติอิตาลี - สีแดง (มะเขือเทศ), สีขาว (mozzarella) และสีเขียว (โหระพา) ที่สร้าง พวกเขาเรียกพิซซ่าหลังจากชื่อของสมเด็จพระราชินี - Pizza Margherita
Contents
พิซซ่า Margherita - คลาสสิก
อย่างไรก็ตามรายละเอียดของพิซซ่าสูตรดังกล่าวสามารถสืบย้อนกลับไปปี 1866 ในหนังสือโดยฟราน DeBouchard "ขนบธรรมเนียมและประเพณีของเนเปิลส์ที่" - (. ฉบับที่สองพี 124) ที่รสชาติพิซซ่าที่นิยมมากที่สุดจะมีคำอธิบายที่มีเวลาในขณะเดียวกันกับชีสและใบโหระพามักจะราดด้วยชิ้น mozzarella
โฮมเมดพิซซ่า Margherita
เมื่อใดก็ตามที่และสูตรพิซซ่านี้มีต้นกำเนิดของเราเราทุกคนรู้ว่ามันเป็นพิซซ่าของ Raffaelle Esposito ที่ทำให้เธอมีชื่อเสียงสำหรับ Queen Margherita ตั้งแต่นั้นมาพิซซ่า Margharita กลายเป็นสัญลักษณ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดแห่งวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนในโลก
มะเขือเทศชีสและใบโหระพา
ตั้งแต่ 2009, พิซซ่า Margherita เป็นหนึ่งในสามพิซซ่า Neapolitan กับ STG สหภาพยุโรปซีเกล (garantite Specialità Tradizionali - พิเศษแบบดั้งเดิมรับประกัน) ถัดจาก Marinara - โรยหน้าด้วยกระเทียมและออริกาโนและ Margherita Extra - ราดด้วยควาย mozzarella, ใบโหระพาสดและมะเขือเทศ) ,
Pizza Margherita ประสบความสำเร็จเสมอ!
ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงรวมถึงวิธีการเตรียมและอบแบบดั้งเดิมเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการประทับตราพิซซ่า Napoletana STG ที่แท้จริง
คลาสสิกระหว่างพิซซ่าคือ Margherita
จานด่วน - Pizza Margherita
พิซซ่าแบบดั้งเดิมของชาวเนเปิล
พิซซ่าปราศจากกลูเตน
มอสซาเรลล่ากับซอสมะเขือเทศ
พิซซ่านี้ถูกตั้งชื่อตามราชินีอิตาเลียน Margherita
