피자 마르게리타는 많은 진정한 이탈리아 국기입니다.

1889 년, 이탈리아의 통일 이후 이십팔년 보이의 여왕 마르게리타 (마르게리타 마리아 테레사 지오 디 사보이), 라파엘 나폴리 국왕 움베르토 I., Pizzaria 브랜디와 그의 아내의 요리사의 아내의 방문 중이었다 이탈리아 국기의 색상에 피자 - 빨간색 (토마토), 흰색 (모짜렐라)과 녹색 (바질)을 만들었습니다. 피자 마르게리타 - 그들은 여왕의 이름 다음에 피자를했다.

피자 마르게리타 - 고전
피자 조리법



그러나, 피자 조리법의 설명은 년 1,866번째 다시 추적 할 수 있습니다 프란체스코 DeBouchard "관습과 나폴리의 전통"에 의해 책에서 - (. 2 권, 124 페이지), 가장 인기있는 피자 토핑 한편, 치즈, 바 질, 종종 렐 라의 조각을 얹어, 그 시간에 설명되어 있습니다.

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이 피자 요리법이 그 기원을 가지고있을 때마다, 우리는 그것이 그녀를 마르게리타 여왕으로 유명하게 만든 것은 바로 Raffaelle Esposito의 피자라는 것을 압니다. 그 이후로 Margharita 피자는 세계에서 가장 잘 알려진 이탈리아 음식 문화의 상징 중 하나가되었습니다.

토마토, 치즈 및 바질

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2009 년부터 피자 마르게리타는 STG EU 시겔 세 나폴리 피자 중 하나입니다 (Specialità Tradizionali의 garantite - 보증 전통 전문) 옆에있는 마리에, - 마늘과 오레가노와 마르게리타 추가로 얹어 - 버팔로 모짜렐라 돌파, 신선한 바질, 토마토) ,

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재료의 고품질뿐만 아니라 전통적인 준비 및 베이킹 방법은 진정한 피자 Napoletana STG 인감에 대한 전제 조건입니다.

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이 피자는 이탈리아 여왕 마게 리타의 이름을 따서 명명되었습니다.

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